أسعار المواد الغذائية ترتفع بنسبة 57% في منطقة اليورو منذ عام 2019، وفقًا لتحليل البنك المركزي الأوروبي

ارتفعت أسعار المواد الغذائية في منطقة اليورو بنسبة تتراوح بين 20% و57% منذ أواخر عام 2019، حيث سجلت قبرص أدنى ارتفاع وإستونيا أعلى ارتفاع، وفقًا للتحليل الذي نشره موظفو البنك المركزي الأوروبي الأسبوع الماضي.

وكتب أعضاء فريق عمل البنك المركزي الأوروبي إيلينا بوبيكا وجيريت كويستر وكريستيان نيكل في منشور على مدونتهم أن الزيادات الحادة تركت واحدا من كل ثلاثة مستهلكين قلقا بشأن القدرة على تحمل تكاليف الطعام الذي يريدونه، على الرغم من انخفاض التضخم الإجمالي من ذروة بلغت 10.6% في أكتوبر/تشرين الأول 2022 إلى 2% مؤخرا.

ذكر التحليل أنه “عندما يرتاد الناس المتاجر الكبرى، يشعر الكثير منهم بأنهم أفقر مما كانوا عليه قبل ارتفاع التضخم الذي أعقب الجائحة”. وأضاف: “لا تزال أسعار المواد الغذائية مرتفعة بشكل مستمر – أعلى بمقدار الثلث مما كانت عليه قبل الجائحة”.

وأظهرت البيانات أن اليونان شهدت زيادة بنسبة 30% في أسعار المواد الغذائية، في حين سجلت إيطاليا زيادة بنسبة 28%، ومالطا بنسبة 32%، وفرنسا بنسبة 27%، وإسبانيا بنسبة 34%، والبرتغال بنسبة 32%.

شهدت أيرلندا ارتفاعًا في الأسعار بنسبة 26%، بينما شهدت دول البلطيق أكبر الزيادات، حيث بلغت 52% في لاتفيا و55% في ليتوانيا. وسجلت ألمانيا 37%، وهولندا 39%، وبلجيكا 38%، ولوكسمبورغ 29%، وسلوفاكيا 52%، والنمسا 39%.

حرب روسيا في أوكرانيا وتغير المناخ يؤديان إلى التضخم الغذائي

تسببت حرب روسيا ضد أوكرانيا في زيادات حادة في تكاليف الطاقة، وخاصة الغاز الطبيعي، وأسعار الأسمدة، مما دفع التضخم في أسعار المواد الغذائية في جميع أنحاء منطقة اليورو خلال الفترة 2021-2023، وخاصة في دول البلطيق، وفقًا لتحليل البنك المركزي الأوروبي.

وفي الآونة الأخيرة، لعبت تكاليف العمالة المتزايدة وأسعار الغذاء العالمية، المرتبطة جزئيا بتغير المناخ، دورا هاما في تجدد التضخم الغذائي، حسبما كتب أعضاء فريق العمل.

وأشار التحليل إلى أن “الظواهر الجوية المتطرفة، مثل الجفاف والفيضانات، أصبحت أكثر تواترا ويمكن أن تؤدي إلى تعطيل سلاسل إمدادات الغذاء بشكل خطير”.

أدت فترات الجفاف الطويلة في جنوب إسبانيا خلال عامي 2022 و2023 إلى زيادات حادة في أسعار زيت الزيتون، في حين ارتفعت أسعار القهوة والكاكاو في أعقاب الظروف الجوية السيئة في البلدان المصدرة الرئيسية بما في ذلك غانا وكوت ديفوار.

تتحمل الأسر ذات الدخل المنخفض عبئًا غير متناسب

وأكد موظفو البنك المركزي الأوروبي أن ارتفاع أسعار المواد الغذائية يؤثر بشكل غير متناسب على الأسر ذات الدخل المنخفض، والتي تنفق حصة أكبر من دخلها على الغذاء.

«الجميع بحاجة إلى الطعام. ومع ذلك، فإن أسعار المواد الغذائية تُشكّل أهمية أكبر للأسر ذات الدخل المنخفض»، كما جاء في التحليل.

شهدت فئات معينة من المنتجات زيادات متفاوتة في الأسعار. ارتفعت أسعار لحوم البقر والدواجن ولحم الخنزير بأكثر من 30% مقارنةً بنهاية عام 2019، بينما ارتفعت أسعار الحليب بنحو 40%، والزبدة بنحو 50%.

وارتفعت أسعار القهوة وزيت الزيتون والكاكاو والشوكولاتة بشكل أكبر، وفقا للبيانات.

سلط فريق البنك المركزي الأوروبي الضوء على ثلاثة أسباب تجعل أسعار المواد الغذائية تستحق اهتمامًا خاصًا. الفجوة بين أسعار المواد الغذائية والأسعار الإجمالية أكبر بكثير وأكثر ثباتًا مما كانت عليه في الماضي.

تؤثر أسعار المواد الغذائية على الجميع باستمرار، مما يُؤثر على توقعات التضخم. وتؤثر زيادات الأسعار بشكل أكبر على الأسر الفقيرة.

ومنذ إدخال اليورو في عام 1999، كانت أسعار المواد الغذائية تميل إلى الارتفاع بدرجة أكبر قليلاً من الأسعار الأخرى، ولكن الفجوة المتراكمة منذ عام 2022 استثنائية ومستمرة بشكل واضح، وفقاً لخلاصة التحليل.

ورغم تحسن الظروف الاقتصادية بشكل عام، مع ارتفاع الأجور لتعويض الكثير من الخسائر السابقة في الدخل الحقيقي، أقر موظفو البنك المركزي الأوروبي بأن العديد من الأسر لا تشعر بتحسن في وضعها.

المصدر: In Cyprus

تستطيع الدخول للخبر في الجريدة الرسمية بمجرد الضغط على هذا الرابط:-

https://in-cyprus.philenews.com/insider/food-prices-surge-eurozone-ecb-analysis-2019-2025/