تحتفل بافوس يوم الإثنين النظيف: يحتفل الصغار والكبار في الحقول وعلى الشواطئ
بلديات منطقة بافوس قريبة من المواطنين في محاولة لتقوية عادات اليوم وإعطاء المواطنين لحظات خاصة.
يجتمع الناس من جميع الأعمار في الحقول وعلى الشواطئ ، مبتدئين بالصوم الذي يستمر حتى قيامة الرب.
في بافوس ، على طول الشاطئ ، بدأت المجموعات في التجمع لأن الظروف الجوية مواتية.
تشمل المائدة الموجودة في الريف اليوم جميع أطعمة الصيام.
البطاطس ، والبنجر ، ومختلف الخضار والفواكه ، بينما لا يزال للفؤود مكانة مرموقة حتى يومنا هذا.
تقليديا في بافوس ، تعتبر منطقة فارو الأكثر شعبية في يوم الإثنين النظيف.
سيقام الاحتفال بالتقاليد في بلدية بافوس ظهرًا في منطقة منارة كاتو بافوس ، مع تحليق الطائرات الورقية الذي يعد متعة الأطفال.
بدأت السماء في كل من منطقة المنارة وعلى طول واجهة الشاطئ تمتلئ “بابتسامات” ملونة بعضها مصنوع يدويًا مثل القديم وبعضها جاهز يمكن العثور عليه بسهولة في المتاجر والأكشاك اليوم.
تمنى عمدة بافوس فايدوناس فايدونوس للجميع وقتًا ممتعًا وأشار إلى أن منطقة بافوس الساحلية لن يتم التعرف عليها في غضون بضعة أشهر بسبب المشاريع الجارية. وأشار على وجه الخصوص إلى أن هناك مشروعين يتقدمان بخطى مكثفة على الجبهة الساحلية لبافوس في المنطقة البرية لميناء كاتو بافوس وعلى الجبهة الغربية من القلعة إلى حدود بلدية بافوس مع مجتمع كلوراكاس.
قال عمدة Geroskipou Kyriakos Hatzivasilis إنه اليوم ، يوم الإثنين النظيف ، سيكون الجمهور قادرًا على اختيار شاطئ بلدية جيروسكيبو “لقطع الصقور المغفل”.
كما قال ، في منطقة الشاطئ ستكون هناك طاولات وكراسي على طول واجهة الشاطئ ، بينما سيتم تقديم الكعك المجاني للجمهور.
من أجل الترحيب بالجمهور ، تابع السيد Hatzivasilis ، انطلقت البلدية من الأيام السابقة في سلسلة من المرافق من حيث إعداد الشاطئ مع التنظيف والتقليم ووضع السلال والطاولات والكراسي على شاطئ Geroskipou.
تستمر أحداث الكرنفال اليوم ، الاثنين النظيف ، مع الألعاب التقليدية والبرنامج الفني الغني في الساعة 2 بعد الظهر في Municipali Plaz ، بجوار ميناء Latsio الخلاب ، حسبما قال عمدة Polis Chrysochous Yotis Papachristofis لـ KYPE.
دعا السيد Papachristofis الناس إلى الظهور بشكل جماعي وقضاء يومين جميلين ومميزين مليئين بالبهجة والهدوء والمرح في منطقة Polis Chrysochous الجميلة والمرحبة.
سيتم قطع “موت” الصوم الكبير اليوم في بيغيا مع الأحداث التي تنظمها السلطة البلدية ، ولكن أيضًا في جميع سلطات المجتمع المحلي تقريبًا في مقاطعة بافوس.
وتمنى عمدة بيغيا ، مارينوس لامبرو ، للجميع صومًا سعيدًا ، مشيرًا إلى أن البلدية دائما قريبة من المواطن وتقاليد مكاننا.
أطباق الصوم الكبير
قالت آنا تسليبو من بافوس ، وهي باحثة في التقاليد تحمل ذكريات صعود قطيفي وموجرا وتيريني الأحد ، إن طاولات العطلات ترمز دائمًا إلى التقاء الناس معًا.
وقال إن في قلوبنا وعقولنا نكهات محلية الصنع ورائحة مليئة بالذكريات باقية في إشارة إلى كاتيفي محلي الصنع على المائدة المحمص بالزبدة والقرفة واللوز ، واصفا إياه بـ “قطيفي ذاكرتنا”.
كما أشار إلى الموغرا القبرصية ، مخلل القرنبيط المغطى بطين من الخميرة الذائبة ، والذي قال إنه أمر لا بد منه على طاولة يوم الإثنين النظيف.
تتحول الذكريات أيضًا إلى Tyrini Sunday ، ثم ، كما أخبرت السيدة Tselepou KYPE ، عندما كانت والدتها ، خلال السنوات الصعبة التي مرت بها ، تأكدت من تناول الحلوى في المنزل أيضًا في تلك الليلة.
وكثيرا ما كان يتحدث عن “الفقر يريد وقتا طيبا”. كلمات عظيمة من فمها “، قالت السيدة تسليبو. قال إنني أتذكر صنع هذا الطبق: “ترين لي إلى جيالان” أو “جالوترين” ، وهي معكرونة مصنوعة يدويًا مسلوقة بالحليب عادة حامضة ، والمعروفة باسم حلوى العائلات الفقيرة.
ومضى يقول إن “الذاكرة تبقي شعبنا على قيد الحياة. احياها واجلب شعبك اليك “.
أفاد سكان بافوس أننا اليوم نأكل فقط صيام الصوم ، مثل بعض الخضر ، وبعض أنواع الأسماك ، والأخطبوط ، والحبار ، والرخويات ، قائلين إنه إلى جانب الصيام في الطعام ، فمن المنطقي أن تنقية الروح تبدأ أيضًا ، والتي ربما تكون السبب في ذلك.
أهم معنى للصيام لعيد الفصح.
المصدر: ANT1.com.cy
تستطيع الدخول للخبر في الجريدة الرسمية بمجرد الضغط على هذا الرابط:-
يرجى ملاحظة أن جميع المواد المعروضة في “موقع فلسطينيو قبرص” محمية بحقوق الطبع والنشر وقوانين الألفية الرقمية لحماية البيانات.
