ومن المتوقع.. أن يطعن السهم جيوب المستهلكين-“الوضع سيكون قاتما”
يرى الجزارون صورة قاتمة قبيل عيد الفصح، فمن ناحية يرون بقلق خاص ارتفاع أسعار اللحوم، ومن ناحية أخرى يلاحظون ضيقًا في توفر لحم الضأن الذي يكثر الطلب عليه، بسبب وحالة الحرب السائدة دولياً والحصار التجاري الذي يفرضه الحوثيون.
ومما لا شك فيه أنه من معادلة الاتجاه المتزايد للأسعار التي لوحظت في جميع فئات السوق تقريبًا مؤخرًا، لا يمكن أن تظل فئة اللحوم بالطبع بمنأى عن التأثر، حيث أعرب الجزارون عن إحباطهم من حقيقة أنه أصبح من الصعب الآن العثور على لحم خروف يباع بسعر أكبر.
عيد الفصح، ولكن من نفس الوقت يعلنون أنهم سيفعلون كل شيء لتلبية احتياجات المستهلكين.
من الواضح أن رئيس جمعية الجزارين، كوستاس ليفاديوتيس، منزعج من الوضع السائد،
وقال للمراسل إن الصورة التي يقدمها المستهلكون متوسطة إلى سيئة، ولهذا السبب فإنهم أنفسهم يحاولون إيجاد طرق للرد إلى الحد الذي يستطيع.
وأضاف “الوضع سيكون قاتما في عيد الفصح لأن هناك ضيقا ودقة ملحوظة في المواد الخام والوقود والأعلاف وفي كل شيء ولهذا السبب نشهد ارتفاعا في الأسعار.
وفي الوقت نفسه، هناك صعوبة خاصة في الاختيارات، إذ لا توجد حملان صغيرة بمناسبة عيد الفصح.
قال السيد ليفاديوتيس: “الأمور صعبة للغاية”.
وفيما يتعلق بالأسعار، فإن رغبة رئيس الجزارين هي أن تظل عند مستويات مستقرة، إلا أن تقديره الشخصي هو أنها سترتفع إلى أعلى، حيث سيتم استيراد عدد كبير من الخراف من الخارج لسد العجز. الجزار.
وفي الوقت نفسه، هناك إقبال كبير من المناطق المحتلة على شراء لحم الضأن، نظراً لوجود شهر رمضان.
وأضاف “نرى الشاحنات تأتي من المناطق المحتلة أيضا، فالسعر في المناطق المحتلة من 16 إلى 24 يورو والسعر في المناطق الحرة أفضل”.
وفي الوقت نفسه، فإن مسألة نقص عدد الموظفين في الجزارين هي أيضًا مدعاة للقلق، حيث لا يجدون بسهولة موظفين لتوظيفهم، في حين أن جزءًا كبيرًا من الموظفين هم أشخاص من بلدان ثالثة، والذين سيبقون لفترة قصيرة من الوقت وبعد ذلك مغادرة مكان العمل المحدد الذي كانوا يعملون فيه.
لكن ما أكده السيد ليفاديوتيس هو أن أرباح الجزارين تظل منخفضة بسبب الاتجاه التصاعدي الملحوظ في الأسعار.
“لأنهم رفعوا أسعار اللحوم، فإن الكميات التي نبيعها هي نفسها وأقل، مما يؤدي إلى انخفاض الربح أكثر، وفي الوقت نفسه هناك منافسة كبيرة في السوق، مما أثر على قفل على كثير من الجزارين”، أشار رئيس الجزارين.
يشار إلى أن سعر لحم الضأن اليوم 13 إلى 15 يورو للكيلو، والفخذ 12 إلى 13 يورو للكيلو، والأضلاع 15 إلى 16 يورو للكيلو، ولحم العجل 10 إلى 12 يورو للكيلو.
المصدر:- reporter.com.cy
تستطيع الدخول للخبر في الجريدة الرسمية بمجرد الضغط على هذا الرابط:-
يرجى ملاحظة أن جميع المواد المعروضة في “موقع فلسطينيو قبرص” محمية بحقوق الطبع والنشر وقوانين الألفية الرقمية لحماية البيانات.
