قبرص تُنشئ هيئة سلامة الأغذية لتعزيز الحلول القائمة على البيانات
أعلن وزير الصحة نيوفيتوس شارالامبيدس، يوم الاثنين، أن الحكومة بصدد إنشاء هيئة وطنية تُعنى بسلامة الأغذية.
ستُكلَّف هذه الهيئة بتنسيق ومراقبة عمليات التفتيش التي تنفذها الجهات والمختبرات الرسمية، بالإضافة إلى وضع استراتيجية وطنية موحدة لسلامة الأغذية والنظافة عبر مختلف مراحل سلسلة الإنتاج الغذائي.
وأشار شارالامبيدس خلال كلمته بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الغذاء، الذي يُحتفى به في السابع من يونيو، إلى أهمية ضمان الحصول على غذاء آمن وعالي الجودة، معتبرًا ذلك شرطًا أساسيًا لصحة المجتمع وحقًا جوهريًا لكل فرد.
ولفت إلى أن سلامة الغذاء تمثل أساس الوقاية الصحية، وتعزز جودة الحياة ورفاهية الأفراد، كما أنها تصب في تعزيز ثقة المستهلك ودعم التنمية المستدامة.
شدد الوزير على أن الغذاء الآمن يعتبر حقًا للجميع ومسؤولية جماعية تتطلب تعاون الجميع.
يأتي شعار هذا العام لليوم العالمي لسلامة الغذاء تحت عنوان “من العبء إلى الحلول: غذاء آمن في كل مكان“، مما يعكس أهمية التركيز على الحلول الفعالة بدلاً من الاكتفاء بتحديد المشكلات.
وأكد شارالامبيدس أن صياغة السياسات الهادفة وإدارة المخاطر تعتمد بشكل أساسي على البيانات العلمية الدقيقة، مشددًا على ضرورة اتخاذ قرارات مستندة إلى الحقائق مع الحرص الدائم على حماية الصحة العامة.
وأوضح أن النهج السليم يبدأ بالتعرف المبكر على المشكلات وإجراء تقييم دقيق للمخاطر، حيث تساهم البيانات العلمية الموثوقة في دعم القرارات التي تسعى لحماية المستهلك.
وفي هذا السياق، نوّه بأهمية دور المختبر العام التابع لوزارة الصحة باعتباره حجر الزاوية في جمع البيانات العلمية وإنتاج الوثائق اللازمة لدعم صناع القرار وتوفير الدعم الفني المطلوب.
وبيَّن أن الوزارة تتبنى منهجية قائمة على المعرفة العلمية، التعاون المستمر بين كافة الجهات المختصة، وتنفيذ إجراءات وقائية تشمل جميع مراحل سلسلة الغذاء.
وأفاد بأن المختبر العام يضطلع بدور محوري في إجراء اختبارات الأغذية الموثوقة وتنفيذ التشريعات الأوروبية والمحلية ذات الصلة.
كما يساهم في دعم القرارات الخاصة بإدارة المخاطر وتنفيذ حملات التوعية لحماية المستهلكين وضمان سلامتهم.
تتضمن هذه الجهود إجراء آلاف الاختبارات السنوية لتحليل الأغذية والمياه ومواد التغليف، مما يساعد في الكشف المبكر عن المخاطر المحتملة واتخاذ الإجراءات اللازمة لحماية الصحة العامة.
وفي ختام حديثه، أكّد الوزير أن سلامة الغذاء تستلزم تعاون كافة حلقات سلسلة الإنتاج الغذائي، بدءًا من مرحلة الإنتاج الأولي وصولاً إلى طاولة المستهلك.
كما نوّه بمشاركة قبرص في عدد من المبادرات الدولية مثل حملة #Safe2Eat الأوروبية التي تهدف إلى تعزيز الوعي العام وغرس ثقافة المسؤولية والثقة في مجال سلامة الأغذية.
المصدر: Cyprus mail
تستطيع الدخول للخبر في الجريدة الرسمية بمجرد الضغط على هذا الرابط:-
يرجى ملاحظة أن جميع المواد المعروضة في “موقع فلسطينيو قبرص” محمية بحقوق الطبع والنشر وقوانين الألفية الرقمية لحماية البيانات.
