تقول مؤسسات تقديم الطعام إن هناك حاجة إلى المزيد من الموظفين للعمل بشكل أفضل

وقد تواصل اتحاد أصحاب مراكز الترفيه (Osika) مع الكليات والجامعات ووكالات الدولة ذات الصلة لحل المشكلات التي يواجهها أعضاؤه، بما في ذلك نقص الموظفين.

وقال رئيس الجمعية نيوفيتوس ثراسيفولو لوكالة الأنباء القبرصية يوم الخميس: “على مدى عقود كنا نلعب لعبة اللحاق بالركب في اللحظة الأخيرة”، مضيفًا أن التخطيط المناسب مطلوب للموسم السياحي المقبل.

وقال ثراسيفولو إن أكبر المشاكل التي تواجه صناعة تقديم الطعام هي العثور على القوى العاملة، وتدريب الموظفين، والإجراءات البيروقراطية التي تستغرق وقتا طويلا.

فيما يتعلق بتأمين الموظفين، تسعى الجمعية إلى الضغط من أجل تمكين الطلاب الذين أكملوا دراساتهم في مجال تقديم الطعام من البقاء بشكل قانوني في قبرص والعمل بعد ذلك لمدة سنة أو سنتين أخرى.

وقد تم طرح هذه القضية مع نائب وزير السياحة، في حين ستتبع ذلك اجتماعات منفصلة في نوفمبر مع وزيري التعليم والعمل، ومن المقرر أيضًا عقد اجتماع مع وزير التجارة.

وأشار ثراسيفولو إلى أن هناك عائقًا آخر أمام القطاع يتمثل في إجراءات الترخيص الطويلة التي لا تلتزم بالأطر الزمنية المحددة، وتؤدي إلى عدم الحصول على بعض التصاريح حتى نهاية الموسم.

وقال رئيس الجمعية: “إن الضوابط والتصاريح العديدة تزعجنا وتؤثر على جودة الخدمة المقدمة لدينا”.

وقال إن أماكن الترفيه تعمل في ظل نظام عمل عفا عليه الزمن منذ عام 1968، عندما كانت الظروف مختلفة تماما، ودعا إلى إنشاء مزود ترخيص واحد لتبسيط البيروقراطية وصولا إلى “شباك واحد”.

وقال رئيس الجمعية إن اجتماعات أوسيكا مع المؤسسات التعليمية حول تدريب العاملين لتلبية احتياجات القطاع مستمرة.

المصدر: Cyprus mail

تستطيع الدخول للخبر في الجريدة الرسمية بمجرد الضغط على هذا الرابط:-

https://cyprus-mail.com/2023/10/26/catering-establishments-say-more-staff-needed-to-better-operate/